Tutto ciò che arriva in tavola nasce nella nostra cucina, guidata dallo chef Diego Filipponi, con un servizio interamente all’italiana. Diamo grande spazio al mondo dei risotti (con circa quindici proposte diverse in carta, tra terra e mare), affiancate da una carta vini che conta 28 etichette selezionate. Ogni ingrediente arriva da piccole realtà del territorio, scelte una a una: dall’aperitivo al dessert, passando per una pasticceria interamente fatta in casa, torta nuziale compresa.
Su richiesta, possiamo comporre corner personalizzati dedicati alle tradizioni regionali che sentite più vostre (ad esempio, dalla Calabria alla Campania) e potete contare su i nostri barman altamente specializzati, per una drink list e cocktail personalizzati con la stessa cura riservata al cibo. Anche la mise en place si adatta a voi, tra tovagliati, porcellane, cristalli e colori pensati in base ai vostri gusti ed esigenze.